Category Archives: 小猪料理

早上路过东方新天地,特地去里面寻BREAD TALK,竟然被我寻到了. 买了裹着椰子酱的富士烘培. 边吃边看大厅里的摄影展. 当时感觉没治了. 也许有一天,我也会开一家小面包店,这样每天早上一起来,都可以闻见新鲜面包出炉的味道.多幸福. 不过里面的面包太贵了....好想吃丹麦蓝梅...没有舍得买....:~(

一直和朋友们说，以后要开一家店，卖着奶茶和甜甜的小点心的店。 ★小猪泡沫奶茶 原来一直在喝立顿的奶茶，原味.清爽.金尊……那么一个小袋，撕开，到进杯子，加热水。总觉得太过公式化，少了那么一点点的情趣。喝的时候也没那么好味道了。 小猪自制奶茶~ 原料：立顿红茶一包.牛奶少量.蜂蜜两勺.椰子粉一袋（每个超市里叫”海南风情“的店，都有卖）打沫器一个（这个可以省略） 步骤：1将立顿红茶泡好，水不要放太多，让茶有些浓度 2 加入蜂蜜 3倒入牛奶，如果喜欢茶味重一些的，可以少加一些，小猪喜欢奶味重的：D 留一些牛奶做泡沫 4加椰子粉。加入椰子粉后，并不会有很浓的椰子味，但是马上就会感觉不一样了~ 5将冷牛奶打成泡沫倒在杯子里，丢一块方糖进去。 好拉~小猪的奶茶大功告成~如果不怕麻烦，可以自己试试哦，个人认为要比立顿好喝多了~当然如果你喜欢喝果味奶茶，还可以加各种味道的果珍粉进去。 ★小猪抹茶红豆果冻 有了暖暖的奶茶当然还要有美味的甜点伴其左右。这是从一家日本餐厅里偷学回来的，嘻嘻~ 原料：琼脂（也是在“海南风情”里买的），绿茶粉（天福茶业），红豆，白砂糖，炼乳，蜂蜜。 步骤：1将红豆撒上一层白糖，然后用高压锅压15~20分钟。 2琼脂取原大小的八分之一，到入300毫升冲好绿茶粉的水（如果做的份数多，可以多加），用小火漫漫煮，待其完全溶化.（往往需要边煮边搅拌） 3红豆压好后，平铺在一个底儿比较平的碗里，淋上一层蜂蜜。 4将完全溶化的琼脂水滤掉残渣，到入小碗。 5呵呵~放入冰箱，等它漫漫地变成果冻。 吃的时候将碗里的果冻倒扣在盘子里，挤上一圈炼乳，就可以享用了哦~~miamia~~ ★小猪的西米露 这个比较容易~ 原料：找出一种自己喜欢的含奶饮料就好了，比如我喜欢用银露花生牛奶。西米。 步骤：1将西米直接到如锅中，用开水烫一下，估计就熟得差不多了，如果粒粒的中间部分还没有变透明，那还可以煮一下下，不过一定要小火，而且时间不能长，否则就变成淀粉粥了：（ 2将西米捞出来，放入自己喜欢的饮料中就大功告成了~这款甜点，很适合懒人族，做起来很方便，而且西米糯糯的也很好吃~（忘记说了，西米千万不能洗，一洗就会碎的）

第二次去。对那个地方很有好感。 餐厅布置的很注重细节。相信老板是有着点完美主义情节的人。 喜欢那里的各式各样的表。旧旧的灯。抬头可以看到写着中国古文的壁纸。暗黄。 洗手间里都垂着几朵小花。 到了晚上，会有个男生抱着吉他在前台唱歌。都是些老歌。清清爽爽的校园民谣。 不过这次去，原来长头发唱歌的男生消失了。 女生到那里吃饭，可以得到免费的冰淇淋，玫瑰花，糖。可以俘虏很多小女生的心。 饭很好吃。 整个地方有着韩剧里的那种小浪漫。 如果以后没找到自己喜欢的工作。也会开这样一家店吧。 临走时拿了卡片.餐纸做纪念。 PS:卡片上写着"不要放弃你的幻想 当幻想没有了以后 你还可以生存 但是你虽生犹死”